Pranzo di Natale 25, dicembre, 2026
Antipasto ;
_ Prosciutto crudo nostro
_ Il nostro salame
_ Il capocollo
_ La nostra soprassata
_ Crostino nero zuppato in brodo
_ Crostino della tradizione
_ Trippa di vitello al vinsanto e lo zafferano
_ Frittata con le rombece
Primi ;
– Tortellini in brodo
- Spaghetti dei carbonai de Lignano
- Pasta al forno co la nana de mezzadri
Secondi ;
– Tronchetto di maiale con funghi porcini
– Tagliata di chianina al rosmarino
con insalata verde o se la trovo di campo
_ patate arrosto e cipolle rosse cotte sotto la cenere
Dolce ;
Panettone artigianale e brindisi Augurale con Moscato Fontanafredda.
Sono incluse le bottiglie d’acqua naturale e frizzante“ La Verna “ e il vino rosso della casa che è un Cabernet- Sangiovese .
Caffè e eventuali amari
Il tutto ad euro 70