Antipasto ;
_ Prosciutto crudo nostro
_ Il nostro salame
_ Il capocollo
_ Crostino nero zuppato in brodo
_ Crostino bianco delle feste
_ Scapi d’aglione sottolio
_ Trippa di vitello al vinsanto e lo zafferano
Primi ;
– Tortellini in brodo
- Pici alla nana
Secondi ;
– Maialino da latte arrosto con aglio incamiciato e finocchio selvatico
cipolle rosse cotte sotto la cenere e patate arrosto
– Tagliata di chianina al rosmarino
con insalata verde o se la trovo di campo
Dolce ;
Panettone artigianale e brindisi Augurale con Moscato Fontanafredda.
Sono incluse le bottiglie d’acqua naturale e frizzante“ La Verna “ e il vino rosso della casa che è un Cabernet- Sangiovese .
Caffè e eventuali amari
Il tutto ad euro 60