Pranzo di Natale 2019

Buon Natale

Antipasto ;

_ Prosciutto crudo nostro
_ Il nostro salame
_ Il capocollo
_ Crostino nero zuppato in brodo
¬_ Crostino bianco delle feste
_ Farinata di cavolo nero
_ Trippa di vitello al vinsanto
Primi ;
– Tortellini in brodo
– Antica pasta al forno con “rombece” e funghi porcini
– Pici alla nana
Secondi ;

– Maialio da latte arrosto con aglio incamiciato e finocchio selvatico
cipolle rosse cotte sotto la cenere e patate arrosto

– Tagliata di chianina al rosmarino
con insalata verde o se la trovo di campo
Dolce ;

Panettone artigianale e brindisi Augurale con Moscato Fontanafredda.

Sono incluse le bottiglie d’acqua naturale e frizzantem “ La Verna “ e il vino rosso della casa che è un Cabernet- Sangiovese di Gaiole in Chianti.
Caffè e eventuali amari

Il tutto ad euro 55