Cenone dell’ultimo dell’anno 2018 e capodanno 2019

Cenone dell’ultimo dell’anno, 31 dicembre, 2018

Buon Anno Nuovo 2019

Antipasto ;

_ Prosciutto crudo
_ Il nostro salame
_ Il capocollo
_ Crostino nero zuppato in brodo
_ Crostino bianco delle feste
_ Farinata di cavolo nero
_Trippa di vitello al vinsanto
Primi ;

_ Pezze della nonna ( pecorino, pere e peperoncino )
_ Gnudi di ortica e ricotta al tartufo pregiato e fresco
_ Pici alla nana
Secondi ;

– Il Sacco de Medici
– con cipolle rosse cotte sotto la cenere e patate arrosto

– Tagliata di chianina al rosmarino
con insalata verde
Dolce ;

Millefoglie crema chantilly e brindisi Augurale con Moscato Fontanafredda
Sono incluse le bottiglie d’acqua San Pellegrini e Panna e il vino rosso della casa che è un Cabernet di Gaiole in Chianti.
Caffè e eventuali amari
Il tutto ad euro 60

Ulteriori informazioni chiedete all’oste, o tel. 0575/845362 oppure visitate la nostra pagina web in www.osterialavecchiarota.it