Pranzo di Pasqua 1, Aprile 2018

Pranzo di Pasqua 2018

• Il nostro prosciutto crudo
• Capocollo
• Uovo benedetto in salsa Pasquale
• Antico crostino nero
• Crostino all’arancia de na volta
• Carciofina sottolio
• Trippa di vitello al vinsanto e lo zafferano

Primi piatti con paste fatte da noi ;
Frascatelli in brodo d’ocio
Spaghetti Pasqualini
Antica pasta al forno al sugo d’ocio

Secondi piatti e contorni ;

– Capretto all’aretina
– Patate arrosto con finocchio selvatico
– Spinaci saltate in padella
• Tagliata di chianina al rosmarino
– Insalata di campo

– Colomba “PASQUALE” , artigianale
– Acqua San Pellegrino e Panna
– Vino rosso Cabernet, Sangiovese
– Caffè e amaro
€. 45